AYAM BUMBU RUJAK
BAHAN
Ayam 1 ekor
BUMBU
1) Bawang merah 6 buah
2) Jahe 1 potong
3) Bawang putih 5 siung
4) Sereh 1 batang
5) Lombok merah 10 biji
6) minyak goreng 4 sendok makan
7) Kemiri 5 butir
8) Santan 4 gelas
9) Kunyit 5 butir
CARA PEMBUATAN
1) Ayam dibersihkan, dicuci dipotong-potong.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali jahe dan sereh, ditumis dengan
minyak ± 2 menit.
3) Daging dimasukkan, ditambah santan, diaduk diatas api supaya
santan tidak pecah, sampai dagingnya lunak.
BAHAN
Ayam 1 ekor
BUMBU
1) Bawang merah 6 buah
2) Jahe 1 potong
3) Bawang putih 5 siung
4) Sereh 1 batang
5) Lombok merah 10 biji
6) minyak goreng 4 sendok makan
7) Kemiri 5 butir
8) Santan 4 gelas
9) Kunyit 5 butir
CARA PEMBUATAN
1) Ayam dibersihkan, dicuci dipotong-potong.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali jahe dan sereh, ditumis dengan
minyak ± 2 menit.
3) Daging dimasukkan, ditambah santan, diaduk diatas api supaya
santan tidak pecah, sampai dagingnya lunak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar